Torta Gelada de Bis

Ingredientes

1 caixa de bis picado

Creme Branco

1 lata de leite condensado

1 ½ lata medida de leite

2 gemas

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de margarina

Para decorar: Utilizar 1 x. de bis branco e 1 cx. de bis tradicional

Mousse de chocolate

1 tablete de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

3 claras em neve bem firme

3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

*Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar.

*Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais e reserve.

*Para o mousse de chocolate, derreta o chocolate no microondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.

*Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida o mousse de chocolate. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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