Grelhado de Camarão
Camarões grelhados com manjericão, tomate seco e um leve toque de molho balsâmico. Acompanha legumes salteados e arroz com brócolis...
(Camarões grelhados)
Camarão
350 grama(s) de camarão
50 mililitro (ml) de azeite extravirgem
15 grama(s) de alho laminado
50 grama(s) de tomate seco
2 grama(s) de manjericão
15 mililitro (ml) de vinagre balsâmico
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Legumes
Manteiga de ervas a gosto
520 grama(s) de legumes mistos
50 grama(s) de tomate em cubos
Modo de preparo
Camarão
Tempere os camarões com sal e pimenta. Em uma chapa pré-aquecida, grelhe os camarões. Paralelamente, em uma frigideira pré-aquecida, coloque o azeite extravirgem, acrescente o alho laminado, os camarões e salteie. Acrescente o tomate seco, as folhas de manjericão e salteie. Finalize com o molho de vinagre balsâmico a gosto.
Legumes
Os legumes e tomate são refogados com manteiga de ervas e entram primeiro na travessa. Em seguida, acrescente os camarões. Sirva com arroz branco.
Camarada Camarão
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